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Le blog de technobacpro

des articles pédagogiques sur les savoirs technologiques pour la restauration et la cuisine

Articles avec #fromages vus par les eleves catégorie

le conté

Publié le 15 Décembre 2011 par technobacpro dans fromages vus par les élèves

le conté

Articlé écrit par Andréa, élève de première année bac pro Le comté Origine Lait Pâte France Vache Pressé cuite (Franche-comté) Prix Environ 16€ le kg Informations Le comté est la 1ère AOC fromagère Française en tonnage . Principalement produit en Franche-comté...

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Banon de Provence

Publié le 15 Décembre 2011 par technobacpro dans fromages vus par les élèves

Banon de Provence

article réalisé par Marjolaine élève de premiere année bacpro Pays d’origine :France Région: Alpes de Haute Provence Lait de chèvre Pate molle à croûte naturelle Le Banon est une AOC depuis 2003. Il est fabriqué avec du lait de chèvre de races provençales,...

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